Pouvez-vous nous parler d'Arden's Rowayton ?
Arden's vise à offrir une cuisine saine et de haute qualité à Rowayton. Ancré dans de solides liens communautaires, les éléments de menu et les provisions sont soigneusement élaborés et sélectionnés à la main en utilisant des fournisseurs et des ingrédients locaux.

Vous avez récemment commencé à stocker Falcon. Quel est votre produit préféré et pourquoi ?
Bien qu'il soit difficile pour nous de choisir un favori car nous les aimons tous, les assiettes creuses ont une place spéciale dans notre cœur ! Nous les utilisons pour dresser la plupart des plats que nous servons ici chez Arden's. Elles sont le croisement idéal entre un bol et une assiette, parfaitement dimensionnées, durables et contiennent bien tous nos ingrédients.

Y a-t-il un plat spécifique que vous pourriez préparer chez Arden's en utilisant l'un de nos produits Falcon ?
Nous utilisons l'assiette creuse pour servir la plupart de nos plats principaux car elles sont si polyvalentes. En dehors de cela, nous nous sommes amusés à cuire nos muffins aux myrtilles faits maison dans les mini-gobelets. Nous aimons également utiliser les moules à pain pour cuire des pains et les plats à tarte pour servir notre granola et notre yaourt à la noix de coco. Enfin, les petits plateaux sont idéaux pour les plats de notre menu enfants. Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, il est difficile de choisir un favori !

Pouvez-vous nous en dire plus sur le Camp Arden's ?
Le Camp Arden's est notre nouvelle série d'expériences uniques et intimes allant de la cuisine au café, en passant par le design et bien plus encore. Notre objectif est d'aider nos clients à développer de nouvelles compétences et à apporter de la transparence sur divers aspects de notre entreprise. Le Camp Arden's sera également l'occasion de mettre en valeur les talents de nos nombreux partenaires, tels que notre atelier floral d'automne avec Stems + Co et notre cours de dégustation de café avec Ilse Coffee. Le Camp Arden's proposera une série spéciale de programmes "pour les petits campeurs" que nous adorons le plus !

Qu'aimez-vous le plus au Connecticut à cette période de l'année ?
Le Connecticut est si magique à l'automne avec les couleurs vives des feuilles qui changent et généralement les températures automnales fraîches (bien que ce ne soit pas le cas cette année !). Cependant, après le coucher de soleil et le lever de la lune des récoltes incroyables sur le Long Island Sound la nuit dernière, nous devons dire que les couchers de soleil d'automne nous marquent particulièrement !

Y a-t-il des entreprises locales que vous aimeriez saluer ? Où mangez-vous, buvez-vous et vous approvisionnez-vous en ingrédients, vous et votre équipe, dans votre région ?
De la même manière que pour les produits Falcon, il nous est difficile de choisir un favori ! Nous avons la chance de travailler avec des partenaires locaux incroyables.
Nous aimons nos amis de Nit Noi (https://www.nitnoiprovisions.com) qui préparent de délicieux bouillons et soupes parfaits pour cette période de l'année.
Nous avons le plaisir de nous approvisionner en ingrédients auprès de nos amis de Millstone Farm qui se consacrent à l'agriculture régénératrice (https://www.millstonefarm.org).
Enfin, pour un délicieux cocktail dans une atmosphère chaleureuse, nous nous dirigeons toujours vers Graybarns (https://www.graybarns.com)

Arden’s Rowayton,
158 Rowayton Ave, Norwalk
CT 06853, USA

Dans le showroom deVOL de Clerkenwell, situé au cœur du quartier du design de Londres, juste au coin du siège social de Falcon, les clients peuvent découvrir leurs gammes de cuisines sur mesure et leurs accessoires dans l'un des...