Journaux de bord

PHOTOGRAPHER : CHARLOTTE BLAND Charlotte Bland along with long term friend and fellow creative, Ros Badger run Bland Badger, an Italian retreat for writing and creativity, for people to step away and reconnect in a...

INTERVIEW: ELLEN BENNETT We spoke with Ellen Bennett, founder of Hedley & Bennett and the mind behind Cook Camp, about the people, ideas and experiences that have shaped her approach to food and hospitality. Drawing...

CHEF PIPPA: SEASONAL SQUASH FRITTERS After transitioning from fashion design to professional cooking in 2017, Chef Pippa creates joyful, restaurant-quality private dining experiences, celebrating seasonal ingredients, creativity, and memorable meals for families and friends.  ...

CALUM FRANKLIN : THE MODERN PIE MAKER Chef Calum Franklin brings his signature pie-making expertise to a much-loved Scottish classic, The Macaroni Pie. Dubbed the London ‘King of Pies’ Calum has built an impressive career...

AUTUMN OUTSIDE WITH GLASSETTE As we slip into early Autumn we are making the most of the remaining warm days and cool evenings. We teamed up with Glasette to bring the inside out with a...

COOK CAMP BY ELLEN MARIE BENNET For chefs by chefs, served up in Falcon Enamelware. Cook camp, an invite only summer camp for nearly 200 chefs, restaurateurs and cookbook authors hosted by Ellen Marie Bennet....

THE OAKLEY RODEO WITH SARAH GLOVER : THE WILD KITCHEN Good food; good company; a little smoke in the air. At the Oakley Rodeo, Sarah Glover and Ballerina Farm brought together the simple pleasures of...

MR ORGANIC: MEXICAN-INSPIRED CRISPY SMASHED POTATO SALAD We have teamed up with Mr Organic, purveyors of the finest quality store cupboard ingredients to bring you a fresh summer salad using their Organic Black beans and...

HARTH CHOCOLATE From its workshop on the edge of Bath, Harth produces hot chocolate inspired by the landscapes of Somerset. With an emphasis on unprocessed ingredients, sustainable production and functional design, the brand has built...

RASPBERRY BLANCMANGE : CAITLIN CARRICK VARTY A blancmange recipe for a glut of in season raspberries from Caitlin Carrick Varty. Especially developed for our Decorative cake tin, now 25% off for a limited time only....

CRAFTED AT POWDERMILLS Crafted is a life-friendly hotel and members' club set within the Sussex countryside, where good food, nature, wellbeing and creativity come together across lakes, woodland and thoughtfully designed spaces. For this event,...

CAFE JIKONI: V&A EAST At Café Jikoni in the new V&A East, food becomes a way of telling stories - of place, migration, memory and community. The café is an extension of the esteemed Marylebone...

WILDSCAPES : NORFOLK Set among the evolving landscape of the Wendling Beck project, Wildscapes offers a slower way of seeing. Through thoughtful stays, guided walks and hands-on experiences, Laura and Tom invite people to reconnect...

TAIT MILLIER: WILD CHEF Chef and food creative Tait Miller brings together nearly two decades of experience, from Michelin-starred kitchens to remote culinary adventures in Raja Ampat. With a focus on open-fire cooking, nature and...

GREAT GLEN CHARCUTERIE Fondée dans les Highlands écossais, Great Glen Charcuterie s'est consacrée pendant près de 25 ans à la valorisation du gibier sauvage écossais grâce à des méthodes traditionnelles de salaison et de fumage....

La vie dans la campagne suédoise : Elin Meadows Depuis son cottage du 19ème siècle dans la campagne suédoise, Elin Meadows partage la rénovation en cours de sa maison, ses projets de jardinage saisonniers et...

Sassy Squid Il existe une affinité naturelle entre Falcon Enamelware et Sassy Squid - une croyance partagée dans la création de pièces faites pour durer, conçues avec un but et ancrées dans un sens britannique...

Falcon x Naughty Nonnas : Arancini Cacio e Pepe Naughty Nonnas, en collaboration avec Idle and Wonder, a organisé un souper club gourmand au Palm 2 Deli à Clapham. Notre emblématique présentoir à gâteaux rouge...

Willy’s Pies x Big Green Egg x Falcon : Tourte rôtie de chou-fleur, poireaux et Comté La troisième d'une série de recettes proposées par Will Lewis de Willys Pies, utilisant le plat à tourte de...

Willy’s Pies x Big Green Egg x Falcon : Tourte au Poulet Rôti, Lard et Estragon La deuxième d'une série de recettes proposées par Will Lewis de Willys Pies utilisant le plat à tarte Big...

Tourte d'épaule d'agneau braisée aux haricots de Lima et à l'ail des ours par Willy’s Pies x Big Green Egg x Falcon Première d'une série de recettes proposées par Will Lewis de Willys Pies, utilisant...

CHASSE AUX ŒUFS DE PÂQUES EN VERT PRINTEMPS : ANNA BARNETT Au milieu de la rénovation de sa maison, Anna Barnett a trouvé une raison de sortir avec ses jumeaux pour une chasse aux œufs...

Comment utiliser une pique-fleurs : Rachel Ince Rachel Ince de The Walled Flower Garden partage une manière simple de réaliser un arrangement floral pour Pâques à l'aide d'une pique-fleurs, en se basant sur ce qui...

COMMENT FAIRE UN BARBECUE Après plus de deux décennies passées à enseigner et à écrire sur la cuisine au feu, Genevieve Taylor a créé la bible ultime du barbecue. À l'approche des mois plus chauds,...