Pouvez-vous nous en dire plus sur SALT ?
Lorsque j'ai lancé mon entreprise en 2016, je voulais m'assurer de travailler à partir de ma propre inspiration. Quand j'ai pris un moment pour me concentrer sur ce qui m'inspirait, c'était simple : le sel. Le sel représente à la fois l'océan et la terre. Il évoque des pensées de la maison – l'île de Salt Spring, ou, affectueusement appelée Salty. Salt est le mot racine de mes deux endroits préférés sur la planète, des endroits qui me nourrissent d'une énergie apaisante et sont devenus un havre de paix pour mon cœur. Salt, c'est l'île et salt, c'est la mer. Je veux créer une marque qui aide chacun à comprendre la beauté de ces deux endroits.

Qu'est-ce qui vous a poussée à ouvrir une boutique et à lancer une ligne de mode durable ?
Je ne suis pas sûre d'avoir décidé de lancer une ligne, mais plutôt que cela a évolué. Bien avant mon adolescence, j'ai commencé à vendre des t-shirts graphiques sur les marchés locaux. J'ai remarqué que les gens achetaient parce qu'ils aimaient la sensation que les articles leur procuraient. Avec le temps, j'ai vu le pouvoir que cela avait de créer une communauté. J'ai donc décidé de créer une marque qui construit une communauté et, à son tour, un changement. Comme mentionné ci-dessus, J'ADORE L'OCÉAN ! Cela signifie qu'une grande partie de ce que nous faisons est centrée sur la mer salée et comment nous pouvons en prendre soin !

Vous vendez de la vaisselle émaillée Falcon chez SALT. Quel est votre produit préféré et à quoi l'utilisez-vous ?
J'adore et j'utilise tout de Falcon ! J'ai des racines britanniques, alors l'aspect emblématique de la vaisselle émaillée anglaise me fait sentir connectée à ma famille. Je dis à tous nos clients que la vaisselle émaillée n'est pas seulement pour le camping, elle est idéale à l'extérieur et dans la cuisine. Nous avons des ensembles complets sur notre bateau et à la maison. Si je devais choisir un article préféré, ce serait l'ensemble de préparation. J'aime la façon dont tout s'imbrique, prend peu de place, mais est prêt pour tous vos besoins de grignotage !

Y a-t-il un plat spécifique que vous feriez chez SALT en utilisant l'un de nos produits Falcon ?
J'utilise l'ensemble de préparation lorsque nous recevons des dîners, car il y a tellement de bols pour chaque plat. J'adore faire des pommes de terre rôties au romarin + des crumbles dans les moules à pâtisserie. Je ne suis pas sûre qu'il y ait une recette spécifique que j'utilise avec Falcon, je suis presque sûre que je cuisine tout avec Falcon !

Y a-t-il d'autres entreprises locales que vous aimeriez mettre en avant ? Où mangez-vous, buvez-vous et vous procurez-vous habituellement des ingrédients dans votre région ?
J'adore la chef locale Haidee Hart, je trouve tellement d'inspiration dans sa façon de cuisiner de saison ! Nous avons la chance d'avoir de nombreuses options alimentaires locales et durables autour de nous. Certaines de mes marques préférées seraient Salt Spring Jam et Salt Spring Sea Salt parmi tant d'agriculteurs locaux délicieux !

Comment avez-vous traversé cette période ? Avez-vous des conseils pour les propriétaires de petites entreprises ?
Salt grandit ! J'essaie de trouver l'équilibre entre la gestion d'une marque en croissance, d'une entreprise de design et le fait d'être une maman à temps partiel pour des jumelles, en plus d'avoir une ferme de loisirs. On peut dire que la vie est bien remplie. J'essaie juste de me concentrer sur les petits moments de joie de ma journée. Beaucoup d'entre eux sont centrés sur la nourriture. J'adore cultiver de la nourriture et cuisiner en famille dans la cuisine et sur un feu de camp !
Mon seul grand conseil que j'ai appris en 17 ans d'entrepreneuriat est le suivant : il n'y a jamais assez de temps. Vous devez créer des moments pour le travail, la maison, les soins personnels, l'aventure, etc. Si vous vous concentrez trop sur un aspect, vous vous perdrez. Alors, quittez le travail à l'heure, profitez des petits moments et rêvez en grand !

Entretien avec Jessica Wilson, fondatrice de https://saltshop.ca

Chez Cabü, les clients peuvent se détendre et se ressourcer, d'un confortable chalet d'une chambre à un chalet de trois chambres sur l'un ou l'autre site : Cabü by the Sea, Kent et Cabü by the Lakes, Irlande....