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GELÉE TERRAZZO

Ajoutez de la couleur à votre week-end prolongé grâce à notre recette de gelée Terrazzo, entièrement préparée et servie avec nos produits Falcon Enamelware durables et polyvalents.

Cette recette simple est aussi agréable à préparer qu'à déguster ! Notre recette téléchargeable pas à pas est disponible sur notre blog, à imprimer et à conserver pour plus tard.

GELÉE TERRAZZO

Produits Falcon, utiles

pour cette recette

•​​ 1x Plat à four carré
•​​ Plateaux de service

 

INGRÉDIENTS


•​​ 4 paquets de gelée de couleurs assorties

•​​ 1 litre d'eau bouillante

•​​ 1 sachet de 12 g de gélatine sans saveur

•​​ 500 ml d'eau chaude

•​​ 1 boîte de 397 g de lait concentré sucré

Vous devrez commencer à préparer ce dessert la veille de la fête d'anniversaire, du pique-nique ou de l'événement pour lequel vous le préparez.

Commencez par dissoudre chaque paquet de gelée dans 250 ml d'eau bouillante. Ne suivez pas les instructions figurant sur l'emballage de la gelée, car la gelée terrazzo doit être plus concentrée pour obtenir une texture plus ferme.

Versez chaque mélange dans un plateau séparé, la gelée ne devant pas dépasser 2,5 cm de profondeur. Nos plateaux de service ou plats à four carrés en émail sont parfaits pour faire prendre la gelée.

Placez les plateaux de gelée au réfrigérateur et laissez prendre pendant 2 à 3 heures.

Coupez délicatement la gelée en petits cubes à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

Ensuite, dissolvez le sachet de gélatine sans saveur dans 500 ml d'eau chaude. Laissez ce mélange refroidir, puis incorporez la boîte de lait concentré sucré à l'aide d'un fouet.

Laissez ce mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement froid au toucher.

Vaporisez le plat à four carré avec de l'huile antiadhésive.

Placez les cubes de gelée colorés en une couche uniforme dans le plat à four carré, puis versez le mélange de lait concentré. Cette étape est adaptée aux enfants et permet à vos enfants de faire preuve de créativité pour créer un motif coloré.

Couvrez votre plat à four carré en émail et laissez-le refroidir au réfrigérateur toute la nuit.

Coupez en carrés et servez à vos invités !
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