Ceci est une recette réconfortante pour l'hiver qui nourrira votre corps de l'intérieur. Elle est simple à réaliser et regorge d'ingrédients savoureux et nutritifs. Parfois connu sous le nom de lait doré, ajoutez cette recette de Latte au lait d'avoine épicé au curcuma et au gingembre à votre répertoire de traditions de Noël cette année.
Par Verity Walcott, styliste culinaire, photographe et développeuse de recettes, Verity Walcott.
INGRÉDIENTS
2 tasses
• 2 tasses de lait d'avoine
• 2 cuillères à café de poudre de curcuma
• 1/4 de cannelle
• 1/4 de cardamome
• 3 cm de gingembre frais râpé
• 1 cuillère à café de sucre de coco ou de miel
Faire chauffer le lait dans une petite à moyenne casserole.
Une fois qu'il atteint un léger frémissement, ajouter toutes les épices et le gingembre râpé. Laisser le lait mijoter pendant au moins 5 minutes, en remuant pendant qu'il chauffe.
Ajouter le sucre de coco ou le miel, incorporer et laisser sur le feu encore quelques minutes avant de servir.
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