Good Morning General est un nouveau magasin basé à Seongbuk-dong, à Séoul. Ils proposent une sélection de produits et d'inspirations qui encouragent un mode de vie sain. Nous avons discuté avec eux pour en savoir plus.
DÉTAILLANTS, RESTAURANTS, RETRAITES
DÉTAILLANT • GOOD MORNING GENERAL STORE • SÉOUL • CORÉE DU SUD
Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur Good Morning General Store ?
« General Store » a été créé pour la première fois dans une petite ville ou un village qui propose une grande variété de produits dont les gens ont besoin dans la communauté. Avec le même objectif, « Good Morning General Store » a été nommé en accord avec notre conviction : « la confiance vient d'un mode de vie sain. »
Notre sélection se concentre sur l'utilité, la simplicité et le design classique avec une touche artistique. Falcon Enamelware a un design simple et minimaliste ainsi qu'une large utilité qui correspond parfaitement à notre style.
Quels sont vos projets pour le magasin cette année ?
Étant un magasin récemment ouvert, nous nous concentrons pour l'instant sur la promotion de notre magasin. Il y a de nombreux créateurs et artistes dans notre région, ainsi que de bons restaurants et boutiques autour de nous. Nous prévoyons de communiquer et de collaborer avec eux pour de nouveaux produits, projets et pop-ups. En tant que magasin général, nous voulons proposer des produits sélectionnés à bon escient et grandir avec nos voisins.
Vous avez récemment commencé à vendre des articles en émail Falcon. Quel est votre produit préféré jusqu'à présent ?
Tous les produits Falcon sont des best-sellers en magasin, mais notre préféré est le plat à sauce de 14 cm. Il est très pratique et polyvalent. Il est également très amusant de voir comment nos clients utilisent le plat. Ils l'utilisent non seulement pour la nourriture, mais aussi comme plateau pour les clés, les bijoux, les cartes, l'encens et comme soucoupe.
Y a-t-il un plat spécifique que vous feriez personnellement à la maison en utilisant l'un de nos produits Falcon ?
Je prépare souvent des salades et des pâtes et les place dans le saladier rond de 26 cm de Falcon. Il est également utile pour la préparation des légumes.
Y a-t-il d'autres entreprises locales que vous aimeriez mettre en avant ? Où mangez-vous, buvez-vous et vous procurez-vous habituellement des ingrédients dans votre région ?
Il y a de nombreux endroits à recommander à Seongbuk-dong, où se trouve notre magasin. Le Café Il-Sang est l'endroit où nous commençons notre journée. Ils servent différents cafés au quotidien. Le café n'est pas trop vif, très doux et équilibré, ce qui est agréable à boire tous les jours. Les baristas ici sont très professionnels et vous pouvez sentir la passion qu'ils ont pour le café. MOZZA est un restaurant italien à quelques pas du Café Il-Sang. J'y emmène toujours mes amis et ma famille pour des occasions spéciales. La nourriture est excellente, tout est préparé avec des ingrédients frais et des recettes spéciales. Le restaurant est baigné de lumière du soleil et dégage une atmosphère très accueillante. Mil-Go-Kkan est une boulangerie, c'est un endroit incontournable que nous recommandons à nos clients. La boulangerie est déjà célèbre parmi les voisins. Si vous avez du mal à choisir quoi goûter, le pain Sio est célèbre et c'est aussi mon pain préféré !
Comment vous êtes-vous maintenus pendant cette période ? Avez-vous des conseils pour les propriétaires de petites entreprises ?
Good Morning General Store est certainement l'une de nos plus grandes réussites récentes ! Nous avons ouvert notre boutique en ligne en mai 2021 et notre magasin physique 7 mois plus tard. Oui, nous sommes très nouveaux ! Alors peut-être que je suis celle qui a besoin des conseils d'autres propriétaires plus expérimentés. Mais je peux vous dire ce que j'ai appris jusqu'à présent. Avoir une petite entreprise est définitivement difficile. Les propriétaires doivent gérer un large éventail de tâches et de nombreuses décisions attendent chaque jour. Mais il y a aussi de grands avantages à être petit. La flexibilité en fait partie. Vous pouvez réagir rapidement aux opportunités. Alors que les grandes entreprises doivent passer par de nombreuses étapes de confirmation, les propriétaires de petites entreprises n'ont pas à demander toutes sortes de couches de gestion avant de prendre une décision. Être unique est aussi un autre avantage. Les préférences et les goûts personnels peuvent être ajoutés à la forme de l'entreprise et cela vous apporte vraiment beaucoup de satisfaction de ce que vous faites et c'est amusant ! Et le plus important, j'ai découvert qu'il n'y a pas de réponse. Je crois que c'est finalement plus certain d'essayer ma propre voie et de voir si c'est juste ou faux. Les réponses s'accumuleront lentement.
VOUS POURRIEZ AIMER
EN SAVOIR PLUS
Charlotte Bland est une photographe qui utilise Falcon chez elle depuis des années, à la fois pour cuisiner et servir des plats, et pour les photographier. Inspirée par les objets domestiques et les scènes de la vie quotidienne,...
Dégustez un traditionnel hachis parmentier de poisson britannique, spécialement pour la Semaine britannique de la tourte. Le hachis parmentier de poisson peut être un dîner rapide et facile, surtout si vous trichez un peu et achetez la sauce béchamel prête à l'emploi...