En utilisant notre nouvelle corbeille à fruits comme bol à punch, cette recette est l'apéritif parfait pour vos réunions de Thanksgiving. Avec ou sans bourbon, le coup d'anis équilibre la douceur et réchauffe vraiment le cœur.
RECETTE DE PUNCH DE THANKSGIVING
Vaisselle émaillée nécessaire pour la recette et le service ;
INGRÉDIENTS
SIROP ÉPICÉ SUCRÉ
• 100 g de sucre
• 230 ml d'eau
• 3 baies de piment de la Jamaïque ou une demi-cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
• 3 clous de girofle
• 2 étoiles de badiane
• 1 grande bâton de cannelle ou deux petites.
BASE DU PUNCH
• 230 ml de Bourbon ou de n'importe quel Whisky
• 600 ml de jus d'orange ou de jus de pomme
• 300 ml de bière de gingembre
• 300 ml d'eau pétillante
Combinez les ingrédients du sirop dans une casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre ait fondu et que les épices aient infusé. Laissez refroidir.
Ensuite, mélangez les ingrédients de la base du punch dans votre bol à punch lorsque vous êtes prêt à servir. Ajoutez ensuite le sirop épicé et mélangez bien. Garnissez de tranches d'orange.
UTILE POUR LA RECETTE
Pichet de 1 litre bord bleu
37,00 €
Gobelet blanc bord bleu
10,00 €
LECTURES COMPLÉMENTAIRES
Rosie Kellett cuisine, écrit et vit en communauté dans un entrepôt à Londres. Apprenez-en plus sur elle, ses colocataires et l'entrepôt dans lequel ils vivent, qui a été transmis par des amis au fil des ans...
James Strawbridge a commencé à travailler à la télévision il y a plus de 20 ans aux côtés de sa famille dans une émission appelée Not Easy Being Green, puis The Hungry Sailors. Il est chef, auteur...
