Prenez vos sécateurs, un panier ou un récipient Falcon pour transporter votre récolte, et suivez ses astuces et conseils ci-dessous. Une fois rentrés chez vous, savourez votre propre cordial de fleur de sureau ou préparez un délicieux sorbet parfumé pour les fêtes estivales.

- Lorsque vous cueillez les fleurs, n'oubliez pas de les secouer légèrement pour enlever les insectes avant de les rincer à l'eau froide et de les laisser sécher.

- Évitez de cueillir des fleurs de sureau le long des routes très fréquentées, car les fleurs absorbent les gaz d'échappement.

- Utilisez les fleurs le plus tôt possible après la cueillette pour obtenir la meilleure saveur.

- Les fleurs de sureau sont prêtes en ce moment. Il est préférable de les cueillir lorsque les bourgeons sont fraîchement ouverts, par une journée chaude, sèche et ensoleillée.

- On les trouve dans la plupart des bois et des haies, alors assurez-vous de ne cueillir que dans les zones où l'approvisionnement est abondant.

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