Pourriez-vous nous en dire un peu plus sur vous et votre studio ?
J'ai lancé mon entreprise il y a environ 10 ans. Nous concevons et créons des meubles et des intérieurs, et nous venons d'emménager dans un nouvel atelier à London Fields, qui comprend notre studio, notre atelier et notre première salle d'exposition.
Quelle est la plus grande source d'inspiration pour votre travail ?
La nature ! Ayant grandi à la campagne, c'est quelque chose vers quoi je reviens toujours. Pour moi, les courbes naturelles des collines ou des galets procurent un profond sentiment de calme.

Vous utilisez de la vaisselle émaillée Falcon dans et autour du studio. Quel est votre produit préféré et à quoi l'utilisez-vous ?
Nous adorons les tasses à thé, elles sont parfaites dans l'atelier car elles ne se cassent pas si elles tombent accidentellement de l'établi.
Qu'avez-vous le plus hâte de faire dans votre nouveau studio ?
Ce serait d'accueillir des gens dans l'espace. Nous n'avons jamais eu de salle d'exposition auparavant où nous pouvions exposer nos meubles, des tables et chaises aux canapés et tables d'appoint, et où nous pouvions recevoir des clients potentiels pour s'asseoir et concevoir ensemble leurs boutiques, leurs maisons ou leurs meubles sur mesure. C'est génial de s'asseoir dans cet espace sans ordinateurs, juste un stylo et du papier, entouré de livres de référence !

Avez-vous un meuble préféré personnellement ?
De tous les temps ?! Difficile à dire car cela change tous les jours. Actuellement, j'aimerais bien une cheminée de Valentine Schlegel !

Y a-t-il des entreprises locales que vous aimeriez mettre en avant ? Où vous approvisionnez-vous habituellement en ingrédients dans votre région ?
Tellement, nous avons l'embarras du choix à Hackney ! Pour les ingrédients, nous aimons les fruits et légumes de Newington Green, Fin and Flounder, Wilton Way Deli et Pophams pour le pain.

La salle d'exposition est ouverte sur rendez-vous du lundi au jeudi,
Horaires d'ouverture du vendredi au samedi de 11h à 16h

La méthode de ce houmous au citron simple vous fera le préparer semaine après semaine. Il se conserve également au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines. Vous pouvez ignorer...