Pourquoi Falcon convient-il aux soupers d'Arden, à son café et au-delà ?
Chez Arden, nous nous efforçons d'être plus qu'un café traditionnel, c'est pourquoi nous avons introduit nos soupers avec Arden's After Hours. Les produits Falcon répondent parfaitement à nos besoins car ils sont très flexibles. Vous pouvez utiliser la vaisselle émaillée Falcon pour une variété de plats et vous pouvez l'habiller de manière élégante ou décontractée selon l'occasion. Nous aimons aussi la simplicité, c'est pourquoi nous apprécions la sobriété des designs.

Pouvez-vous nous parler du dîner Nit Noi que vous avez organisé l'année dernière ? Dans ce même esprit d'élargissement de nos offres au-delà du café traditionnel de jour, nous organisons une variété de dîners communautaires dans notre espace. L'année dernière, nous avons commencé à collaborer avec des chefs locaux et des concepts alimentaires partageant les mêmes idées pour offrir une expérience culinaire unique à nos clients. Nous sommes de chers amis et de longue date admirateurs de Nit Noi, qui crée de délicieux bouillons et plats thaïlandais faits maison. Nous avons également la chance de servir leurs bouillons d'os tous les jours. Nous avons décidé qu'il serait amusant d'associer notre espace à leur incroyable cuisine lors d'un dîner intime à plusieurs plats.

Comment préparez-vous un autre dîner Nit Noi ce printemps ? Nous collaborons à nouveau pour un dîner spécial en mai afin de célébrer le début de la saison des crabes mous !

Avez-vous un produit Falcon particulier que vous préférez ?
Les assiettes creuses sont toujours nos préférées car elles sont incroyablement polyvalentes. Nous les utilisons pour presque tous les articles de notre menu ! Les pichets viennent en deuxième position. Nous aimons les utiliser comme vases à fleurs récemment pour nos fleurs de printemps.

Qu'attendez-vous le plus du calendrier d'Arden cette année ?
Il n'y a rien de mieux qu'un été à Rowayton. Nous sommes impatients d'ouvrir les fenêtres, de monter la musique et de célébrer le retour du soleil.

Quels sont vos 3 meilleurs conseils pour recevoir amis et famille ?

1. Restez simple, moins, c'est toujours plus !

2. Une bonne bande-son fait toute la différence

3. Servir les plats à la façon familiale rend tout plus intime (et amusant)