Pouvez-vous nous parler de Grocer Goods ?

Nous sommes amies depuis de nombreuses années, nous nous sommes rencontrées en tant qu'acheteuses pour le même détaillant de la grande distribution et avons souvent parlé de nous associer. Avec notre intérêt commun pour un mode de vie plus durable, être conscients de ce dont vous avez besoin et apprécier les articles que vous choisissez d'utiliser nous a semblé être le moment idéal pour concrétiser notre ambition.

Ce fut un réel plaisir de créer une gamme de produits que nous aimons vraiment ! Bien que personnellement nous ayons des styles différents, Jane étant plus inspirée par le vintage et Kim plus axée sur le milieu du siècle, nous sommes toutes deux expérimentées dans la définition de notre client et la recherche de produits que nous pensons qu'il appréciera. La vaisselle en émail Falcon en est un parfait exemple, car son style classique mais minimaliste s'adapte à de nombreux intérieurs différents et sa fonctionnalité robuste signifie qu'elle durera toute une vie.

Qu'est-ce qui vous a poussées à ouvrir un magasin pour la maison et le jardin ?

Les magasins étant ce que nous avons toujours connu, nous avons naturellement été attirées par l'environnement de la vente au détail. Le fait d'avoir un étalage de nos produits en magasin a vraiment contribué à faire connaître ce que nous faisons et a également donné aux clients la possibilité de découvrir l'apparence et la sensation des produits. Nous sommes toujours convaincues que les magasins magnifiquement conçus seront toujours une destination pour les acheteurs soucieux du design. Cela dit, nous sommes également conscientes des coûts importants liés à une entreprise physique et nous nous concentrons donc sur la création d'une forte présence en ligne pour nous donner l'opportunité de développer la marque.

Vous avez récemment commencé à vendre de la vaisselle en émail Falcon. Quel est votre produit préféré et à quoi l'utilisez-vous ?

Jane - mon préféré est le pichet vert samphire d'une pinte. En tant que styliste florale, c'est la taille parfaite pour un petit bouquet de fleurs coupées.
Kim - j'adore la théière blanche à rebord bleu, c'est un véritable classique qui ne se démodera jamais et sera toujours utile !

Y a-t-il un plat spécifique que vous feriez personnellement en utilisant l'un de nos produits Falcon ?

Nous avons toutes les deux trouvé que le petit plateau était une excellente taille pour la cuisson. Kim préfère les légumes de saison rôtis tandis que Jane prépare un excellent crumble aux fruits.

Y a-t-il d'autres entreprises locales que vous aimeriez mentionner ? Où mangez-vous, buvez-vous et achetez-vous habituellement des ingrédients dans votre région ?

Notre entreprise sœur The Grocer Shops possède un charmant restaurant et café appelé The Grocer at 15. Ils proposent un délicieux menu de soupes maison, de croque-monsieur et de salades à la « Ottolenghi » qui nous permettent de tenir toute la journée. Le soir, il y a un merveilleux restaurant espagnol à Old Amersham appelé Pluma. Leur hospitalité est chaleureuse et accueillante et leur cuisine, pleine de saveur.
Si nous achetons des ingrédients, ils proviennent de The Grocer at 91, le magasin où nous avons notre exposition de produits « pop-up ». Ils reçoivent du pain artisanal cuit localement tous les jours, ainsi que des fruits et légumes frais, du fromage, de la charcuterie et une gamme d'articles de garde-manger, ainsi qu'une belle sélection de vins biologiques italiens du spécialiste local Jackson & Seddon.

Comment vous êtes-vous maintenues pendant cette période ? Avez-vous des conseils pour les propriétaires de petites entreprises ?

Nous avons toutes les deux été très occupées par nos autres engagements professionnels, ayant la chance de travailler pour de petites entreprises qui ont pu s'adapter aux défis continus présentés par la pandémie. Nous avons constaté que le fait d'être petites nous a permis d'être à la fois créatives et agiles, et que de nouvelles opportunités en ont découlé. Nous avons également constaté que ce sont les relations que nous avons établies avec nos clients et nos fournisseurs qui nous ont aidées à tenir bon et que le soutien de la communauté locale était vraiment inspirant lorsque les choses étaient difficiles.

Nous nous sommes retrouvées à devoir embrasser le changement et à réfléchir à notre mode de vie, nos objectifs et nos ambitions, ce qui nous a définitivement donné la confiance nécessaire pour créer notre propre entreprise.

Si ce n'est pas maintenant, quand, nous vient à l'esprit et à ce jour, nous sommes ravies d'avoir fait le grand saut pour démarrer quelque chose ensemble.

Pour nous, gérer une petite entreprise, c'est être authentique et reconnaissant envers tous ceux qui vous soutiennent - quand les choses se corsent, ce sont les personnes avec qui vous avez été gentils qui viendront à votre aide.

https://www.grocergoods.co.uk

https://www.instagram.com/grocergoods/

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