Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur le Surf Hotel ?
Le Surf Hotel est l'endroit où le luxe et l'aventure se rencontrent. Notre emplacement juste au-dessus des vagues de surf permet à nos clients de profiter du grand air comme jardin et de notre hall comme salon. Notre esthétique est construite autour de la qualité et de la simplicité, nous aimons notre Falcon pour cette raison.
Qu'est-ce que vos clients aiment le plus dans ce que vous faites ?
Notre emplacement, notre design et nos équipements nous permettent d'être une destination pour une grande variété d'idées, qu'il s'agisse d'un mariage, d'une retraite d'entreprise organisée, d'une escapade tranquille le week-end ou d'une fête lors de l'un de nos concerts. Nous sommes un endroit où tout le monde est le bienvenu - le luxe sans la prétention.

Quel est votre produit Falcon préféré et pourquoi ?
Nous utilisons deux couleurs différentes de Tumblers dans chaque chambre d'hôtel, ce qui permet aux clients d'avoir leur propre tasse et ajoute également une belle touche à la palette de couleurs. Nous collaborons avec un fabricant de bougies local du Colorado pour remplir nos gobelets légèrement usés de bougies parfumées que nous brûlons dans les salles de bain, leur donnant ainsi une seconde vie.

Y a-t-il un plat spécifique que vous pourriez préparer au Surf Hotel en utilisant l'un de nos produits Falcon ?
La vaisselle émaillée Falcon apparaît de plusieurs façons dans notre bar du hall, le Wesley & Rose.
Nous servons nos calamars bien-aimés le soir et des beignets pour le brunch du dimanche dans les assiettes creuses noires. Le service de thé est assuré dans des théières Falcon.

Qu'est-ce que vous aimez le plus du Colorado à cette période de l'année ?
La fonte des neiges printanières suscite beaucoup d'enthousiasme autour de la rivière, elle apporte de l'énergie ainsi que des gens à la ville.
 
Y a-t-il des entreprises locales que vous aimeriez mentionner ? Où vous et votre équipe mangez-vous, buvez-vous et vous approvisionnez-vous habituellement dans votre région ?
Nous avons la chance d'avoir tant de petites entreprises de qualité dans notre ville, nous entretenons des amitiés étroites et collaborons lorsque les occasions se présentent. Parmi les nouvelles venues en ville, citons The Cellar et The Terrace, Deerhammer Distilling et The Asian Palate sont des établissements fondamentaux à ne pas manquer. Je suppose qu'avec l'été en plein essor, nous pourrions même en voir de nouveaux apparaître ! Nous collaborons avec des entreprises ultra-locales et du Colorado pour nous approvisionner en ingrédients pour notre restaurant.

Crédits
@lindsaygracephotography
@devotedandwild
@becomingimages