Journaux de bord

EMILY SCOTT COOKALONG Venez cuisiner et dîner avec nous cet automne. Célébrez les saisons changeantes avec Falcon et Emily Scott lors de notre deuxième repas-partage culinaire. Nous offrons à 5 heureux gagnants la chance de...

GÂTEAUX, BISCUITS ET PÂTISSERIES EN UNE SEULE PLAQUE Le nouveau livre de Rukmini Iyer, « The Sweet Roasting Tin », s’adresse à tous ceux qui souhaitent cuisiner des pâtisseries en utilisant des ingrédients courants et...

CUISINER AVEC ALEX HEAD Célébrez avec nous et Social Pantry de Londres, des ingrédients simples et de saison. Gagnez une session de cuisine collective sur Zoom pour deux personnes, et venez cuisiner et dîner avec...

CUISSON DU POISSON Emily Scott (cheffe hôte du Sommet du G7 de 2021) a eu la gentillesse de partager deux de ses recettes de poisson de saison les plus appréciées, tirées de son premier livre...

SALADES D'ÉTÉ Avec des ingrédients frais et de saison si facilement disponibles, il existe d'innombrables options pour mélanger et assortir nos textures et saveurs préférées. Ce trio de salades a été créé exclusivement pour nous...

CUISINE ZÉRO-DÉCHET AVEC SOPHIE GORDON Sophie Gordon, chef et développeuse de recettes végétaliennes, est une ambassadrice de l'achat local et de saison ; un excellent engagement pour faire ses courses en septembre. Les produits de...

LE BIEN-ÊTRE PAR LES HERBES Hackney Herbal se spécialise dans les ateliers et événements créatifs qui connectent et inspirent les gens autour des vastes utilisations des herbes. Nous avons interviewé sa fondatrice, Nat Mady, qui...

UNE REVUE FALCON : LE SOUPER CLUB DES HÉROS LOCAUX DE FOODISM Foodism est un magazine londonien sur l'alimentation et les boissons, proposant à la ville des articles, des guides, des critiques, des recettes et, plus...

FESTIN DURABLE PAR SOCIAL PANTRY Le mois dernier, Social Pantry a créé un menu pour notre Falcon Feast qui s'est tenu au Pitzhanger Manor de l'architecte britannique John Soane. Avant l'événement, nous avons rencontré la...

FALCON FEASTUNE SOIRÉE D'ÉTÉ AU MANOIR PITZHANGER UNE SOIRÉE RICHE EN PATRIMOINE BRITANNIQUE, ARCHITECTURE, COULEUR ET GASTRONOMIE DE SAISON AVEC LA CO-FONDATRICE ET DIRECTRICE CRÉATIVE, EMMA YOUNG. En tant qu'ancienne marque britannique, subtilement ravivée pour...