Journaux de bord

Sassy Squid Il existe une affinité naturelle entre Falcon Enamelware et Sassy Squid - une croyance partagée dans la création de pièces faites pour durer, conçues avec un but et ancrées dans un sens britannique...

Falcon x Naughty Nonnas : Arancini Cacio e Pepe Naughty Nonnas, en collaboration avec Idle and Wonder, a organisé un souper club gourmand au Palm 2 Deli à Clapham. Notre emblématique présentoir à gâteaux rouge...

Willy’s Pies x Big Green Egg x Falcon : Tourte rôtie de chou-fleur, poireaux et Comté La troisième d'une série de recettes proposées par Will Lewis de Willys Pies, utilisant le plat à tourte de...

Willy’s Pies x Big Green Egg x Falcon : Tourte au Poulet Rôti, Lard et Estragon La deuxième d'une série de recettes proposées par Will Lewis de Willys Pies utilisant le plat à tarte Big...

Tourte d'épaule d'agneau braisée aux haricots de Lima et à l'ail des ours par Willy’s Pies x Big Green Egg x Falcon Première d'une série de recettes proposées par Will Lewis de Willys Pies, utilisant...

COMMENT FAIRE UN BARBECUE Après plus de deux décennies passées à enseigner et à écrire sur la cuisine au feu, Genevieve Taylor a créé la bible ultime du barbecue. À l'approche des mois plus chauds,...

Une pâtisserie pour la Burns Night Célébration de la Burns Night avec Caitlin Carrick Varty, avec une recette simple qui rend hommage à l'avoine bien-aimée de l'Écosse. Barres aux dattes, oranges et avoine Quelle meilleure...

UN PLAT POUR LES AMIS Une belle recette à partager entre amis en utilisant ce que vous avez sous la main. En utilisant des légumes d'hiver et des produits de base du garde-manger, Ella sert...

ROULEAUX DE FIGUES MOELLEUX Créés par la pâtissière, artiste et photographe Ellen Hollingshurst de @a_bakingmess, ces rouleaux de figues fondants sont riches, délicatement épicés et empreints de nostalgie. Un ajout parfait à vos cadeaux de...

PARTAGER, RÉCONFORT, FÊTER ET RÉGALER Le lancement du nouveau livre d'Anastasia Mirai, Mediterranea, était une ode aux ingrédients les plus célébrés de la région, aux amis et aux communautés qui l'ont façonnée. À travers les...

Falcon x BGE x Chantelle Nicholson - Gâteau Tatin de rhubarbe grillée, fraise et romarin Chantelle Nicholson, chef et propriétaire d'Apricity (titulaire d'une Étoile Verte Michelin) et de The Cordia Collective. Pour mettre notre nouvelle...

Falcon x BGE x Chantelle Nicholson - Focaccia aux oignons nouveaux rôtis, bettes et Nduja Chantelle Nicholson, cheffe/propriétaire d'Apricity (titulaire d'une étoile verte Michelin) et de The Cordia Collective. Pour tester notre nouvelle gamme « Du...

Tarte de Tomates et Cheddar Grillés par Falcon x BGE x Chantelle Nicholson Chantelle Nicholson, Chef/propriétaire d'Apricity (détentrice d'une Étoile Verte Michelin) et de The Cordia Collective. Pour tester notre nouvelle gamme "Oven to Table",...

RECETTE DE PUNCH DE THANKSGIVING En utilisant notre nouvelle corbeille à fruits comme bol à punch, cette recette est l'apéritif parfait pour vos réunions de Thanksgiving. Avec ou sans bourbon, le coup d'anis équilibre la...

RECETTE DE TARTE À LA CITROUILLE La tarte à la citrouille est un plat essentiel de la table de Thanksgiving. Au début du XVIIIe siècle, la tarte à la citrouille originale était une citrouille entière...

RECETTE DE PAIN DE MAÏS Lors de l'un des premiers dîners de Thanksgiving enregistrés en 1621, le « maizium » ou maïs, tel que nous le connaissons aujourd'hui, aurait été consommé, et il est resté un aliment...

RECETTE DE GÂTEAU DE FÊTE La traduction allemande du nom Bundt cake est « bund kuchen », ce qui signifie « un gâteau pour se rassembler ». C'est un clin d'œil au sentiment de communauté...

SE PRÉPARER POUR NOËL AVEC FALCON Avec les fêtes de fin d'année qui approchent, cette recette de pudding de Noël légère et facile pourrait être exactement ce qu'il vous faut. Elle peut être préparée quelques...

INSPIRATION HALLOWEEN Que vous organisiez une fête d'Halloween ou une réunion de famille conviviale, voici quelques idées de recettes pour vous aider à créer un festin de saison original, y compris une délicieuse sangria d'Halloween...

CUISINEZ AVEC CAITLIN CARRICK-VARTY Alors que l'impatience du "Bake Off 2024" atteint son paroxysme, chaque passionné de pâtisserie se prépare à recréer la magie dans sa cuisine. Nous vous proposons une série de recettes automnales...

UNE RECETTE POUR UNE ABONDANCE DE CERISES À l'approche des saisons en « -bre », Flora Shedden partage sa solution pour l'abondance de cerises de fin d'été. Propriétaire de la célèbre Aran Bakery dans sa...

CUISINEZ UN FESTIN DE FRUITS DE MER Il n'y a jamais besoin d'un impact négatif – c'est du moins ce que pensent les experts en fruits de mer de Londres, Wright Brothers. Les membres de...

SALADES D'ÉTÉ Faites de cette salade de concombre et de melon marinés aux cacahuètes, au piment et à la menthe un incontournable de l'été dans votre foyer. Capturée par la photographe culinaire et de style...

LE GÂTEAU DE PÂQUES DE LILY VANILLI Si vous recherchez un gâteau spectaculaire pour Pâques, ne cherchez pas plus loin que les gâteaux de rêve faits à la main de Lily Vanilli. Depuis ses débuts...