Journaux de bord

TERMINEZ L'ÉTÉ AVEC STYLE Nous nous sommes associés à nos amis de field&flower pour vous offrir la chance de gagner l'une de leurs boîtes Chef’s BBQ Box et une sélection de nos articles pour servir...

CUISSON DU POISSON Emily Scott (cheffe hôte du Sommet du G7 de 2021) a eu la gentillesse de partager deux de ses recettes de poisson de saison les plus appréciées, tirées de son premier livre...

CUISINER EN CAMPING-CAR Claire Thomson est cheffe et auteure culinaire. Son nouveau livre de recettes, "Cuisiner en camping-car", comprend 70 recettes essentielles à préparer en déplacement, des solutions rapides aux festins familiaux. Claire estime que...

LA RECETTE PARFAITE POUR UN PIQUE-NIQUE Cette recette végétalienne facile de salade de pommes de terre nous vient de Jeanine, de Love & Lemons, qui est bien connue pour ses recettes végétariennes et végétaliennes délicieusement...

ACCOMPAGNEMENTS BBQ Le secret d'un bon barbecue réside dans les détails. Découvrez ces accompagnements sains et incroyablement savoureux du chef nutritionniste et coach, Paul Coonan de The Urban Canteen. En utilisant notre ensemble de préparation,...

CONSEILS DE CUISSON ET PAINS AUX RAISINS Commencez votre été comme il se doit, avec un délicieux répertoire de collations. Cette recette d'œufs écossais maison est signée par le chef développement de l'entreprise d'ingrédients Belazu,...

JARDINAGE SANS LABOUR Nous avons récemment rencontré Richard Chivers, un jardinier potager biologique sans labour et le co-animateur d'un nouveau podcast, The Seed Pod. Le principe du jardinage sans labour est de ne pas perturber...

CONSEILS DE CUISSON ET PETITS PAINS AU LAIT AUX ÉPICES Nous avons récemment rencontré Sarah Brunella, une pâtissière, blogueuse et photographe culinaire basée au Tessin, en Suisse. Sarah est une grande fan de la pâtisserie...

DU CHAMP À LA MAISON field&flower se soucie de créer un système alimentaire durable, en réfléchissant consciemment à la provenance de notre viande et de notre poisson, et en traitant équitablement nos éleveurs. James Mansfield...

LE GÂTEAU AU CAFÉ ULTIME « C'est peut-être le Vermonter en moi, mais j'adore la saveur de l'érable le matin. C'est chaleureux et réconfortant, surtout relevé de cannelle et de noix grillées. Je vous promets...

ENTRE LES SAISONS Profitez au maximum de cette période de l'année et du changement de saison avec une combinaison salade et soupe pour le déjeuner.   Les deux recettes proviennent de Samantha Ruble qui adore...

UNE NOUVELLE ANNÉE GOURMANDE Cette impressionnante recette est le plat par excellence à ajouter à votre répertoire. Réalisé dans notre moule à pain, il est préparé à l'avance et peut être servi en entrée avec...

NUITS FESTIVES ET COSY Réchauffez-vous avec votre ensemble d'articles émaillés et cette délicieuse recette de chocolat chaud maison. Kay Prestney est une styliste et designer d'intérieur durable qui possède un espace extérieur tellement inspirant et...

DÉCEMBRE À LA MAISON Habituellement rempli de fêtes et autres réjouissances, le mois de décembre est très différent cette année. De petites touches à la maison feront une grande différence et augmenteront l'esprit festif. Installez...

FÊTER L'ACTION DE GRÂCE Quel que soit le nombre de chaises autour de la table, Thanksgiving reste un moment de retrouvailles familiales et de partage d'un repas. Se préparer cette année à une réunion de...

RECETTE DE GÂTEAUX À GRIGNOTER Yossy Arefi est une photographe culinaire, styliste culinaire, ancienne pâtissière professionnelle et la créatrice du blog primé Apt. 2B Baking Co. Elle a récemment lancé son nouveau livre de cuisine,...

SNACKING CAKES Yossy Arefi est une photographe culinaire, styliste culinaire, ancienne pâtissière professionnelle et créatrice du blog primé Apt. 2B Baking Co. Elle a récemment lancé son tout nouveau livre de recettes, Snacking Cakes, où...

CUISINER UNE RECETTE GRECQUE Sharon Brenner est l'auteure de Athena: Cooking from Athens, Greece : Au-delà d'un simple livre de cuisine, c'est une lettre d'amour pour Athènes, une fenêtre sur la vie et la culture...

DU JARDIN À LA TABLE POUR HALLOWEEN Alyson Morgan est herboriste, écoféministe et fondatrice de Earth Star Herbals :   « La maison est au-delà des quatre murs d'une habitation, notre corps est une maison,...

UNE ACTIVITÉ POUR UN APRÈS-MIDI D'AUTOMNE Birgitta Sif est une autrice et illustratrice de livres pour enfants basée en Suède, qui a une véritable passion pour la pâtisserie : « Oh l'automne, comme je t'aime....

UNE RECETTE CHALEUREUSE ET DE SAISON C'est une recette si simple pour un délicieux dessert fait maison cet automne. Choisissez vos baies préférées, facilement accessibles, et adaptez la recette si nécessaire pour la rendre sans...

Manger plus de plantes avec SO VEGAN Roxy Pope et Ben Pook de SO VEGAN ont récemment lancé leur deuxième livre de cuisine, One Pot Vegan. Il regorge de recettes faciles, nutritives et sans chichis...

ANNA BARNETT CUISINE • RECETTES DE BRUNCH PRINTANIER Découvrez une série de recettes uniques et une entrevue avec la cheffe et autrice culinaire inspirante, Anna Barnett. Pour célébrer le lancement de nos saladiers et de...

COMMENT NOURRIR VOTRE FAMILLE EN ENTIER Le nouveau livre de cuisine de Natasha Corrett, Family Kitchen, est présenté comme un excellent guide pour accompagner votre vie de famille au quotidien, de la fondation de votre...